Talleres

Los perfumes en la cocina del celler de Can Roca

  • 11 de noviembre de 2015
  • Reial Cercle Artístic de Barcelona

Jordi Roca, del restaurante Celler de Can Roca, el mejor especialista en postres y dulces del mundo, nos honró con su presencia en el Reial Cercle Artistic de Barcelona...

A cargo de Jordi Roca

  • Jordi Roca, del restaurante Celler de Can Roca, el mejor especialista en postres y dulces del mundo, nos honró con su presencia en el Reial Cercle Artistic de Barcelona, compartiendo su original representación de un perfume convertido en postre.

    Nos explicó cómo los ingredientes de la pirámide olfativa de un perfume, se convertían en ingredientes de un delicioso postre.

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