Talleres
Els perfums a la cuina del Celler de Can Roca
- 11 novembre 2015
- Reial Cercle Artístic de Barcelona
Jordi Roca, del restaurant Celler de Can Roca, el millor especialista en postres i dolços del món, ens va honorar amb la seva presència al Reial Cercle Artístic de Barcelona...
A càrrec de Jordi Roca
-
Jordi Roca, del restaurant Celler de Can Roca, el millor especialista en postres i dolços del món, ens va honorar amb la seva presència al Reial Cercle Artístic de Barcelona, compartint la seva original representació d’un perfum convertit en postres.
Ens va explicar com els ingredients de la piràmide olfactiva d’un perfum es convertien en ingredients d’unes delicioses postres.
-
Información:
Reial Cercle Artístic de Barcelona
aroma, color